‘A famm t’ha pigliato?
Affamat*? Tranquill*, ci pensiamo noi!
Scopri ‘A Scarpetta: lo street food di pasta a Napoli dove ogni box è una scarpetta assicurata 🍝
I nostri sughi
Apri il barattolo, scalda, versa e goditi il profumo del Sud!
Prova anche....
perché ‘a scarpetta?
C’è chi apre un locale… e chi invece apre un capitolo nuovo della tradizione napoletana.
A Scarpetta nasce così: da una voglia antica come il pane e moderna come un box d’asporto.
Siamo quelli che credono nel pomodoro vero, quello con una storia lunga 400 anni, riportato in vita da Eccellenze Nolane, che di territorio e sapori ne capisce eccome.
la nostra filiera
coltivazione biologica
Agricoltori custodi e Semi Antichi
Coltivazione di varietà millenarie e piante in via d’estinzione per preservare la biodiversità.
trasformazione artigianale
Lavorazione a mano nel nostro laboratorio
Lavaggio accurato, taglio e invasamento eseguiti interamente a mano a Nola.
ristorazione 'a scarpetta
Street Food di pasta a Napoli, Nola e Caserta
Un format moderno dove il sugo autentico incontra la comodità del box d’asporto.
agriturismo di città
Eccellenza inclusiva a Nola, tra Vegan e Gluten free
Cucina a km0 che unisce tradizione e innovazione in un contesto urbano.
a chi è piaciuta ‘a scarpetta?
"Da mangiare con gli occhi"
"Da mangiare con gli occhi"
"Da mangiare con gli occhi"
Siamo gente
'E scarpetta
Non ci credi? Vieni a provare.
Un posto dove si mangia con gusto, si sorride con ironia e si fa pace col mondo a colpi di pane nel sugo!
Siamo un gruppo con le mani sempre in pasta e la voglia di riportare la semplicità dove merita — al centro del mondo.
Vieni, siediti fuori o porta via il tuo box: tanto, prima o poi, la scarpetta la fai comunque.
